24.5.06

Cramique



Un pan de desayuno completo, con mantequilla y huevo, muy suave, para untar con mermelada o miel. Es típico del norte de Francia y hay más versiones para máquina del pan, que iré publicando.

*****
Programa: Basic
Costra: Medium

Para 1 pan de 750 gr:

- 220 gr de leche /latte
- 1 huevo / uovo
- 75 gr de mantequilla en pomada / burro morbido
- 1 y 1/2 cucharaditas de azúcar / cucchiaini di zucchero
- 1 pizca de sal / pizzico di sale
- 380 gr de harina de repostería / farina 00
- 1 sobre de levadura seca / bustina di lievito secco

Receta del libro "365 ricette per la macchina del pane", de Marzia Tacca, ediciones Thea.
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2 Comments:

Anonymous Graziella said...

Ma per chi saranno le traduzioni a fianco?? Sei super efficente o ti sei stancata delle numerose richieste di traduzione?

11:24 a. m.  
Blogger cannella said...

No mia cara, stancarmi di tradurre mai, ma ovviamente la traduzione era per qualcuno/a in particolare ;-)

5:52 p. m.  

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